Musim hujan adalah waktu yang sempurna untuk berkumpul bersama keluarga atau menikmati momen santai sendirian sambil ditemani minuman hangat yang lezat. Udara yang sejuk dan suara rintik hujan menciptakan suasana yang nyaman untuk menikmati minuman yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga membawa rasa tenang dan kenyamanan.
Berikut adalah lima resep minuman hangat yang mudah dibuat di rumah, cocok untuk menemani hari-hari Anda selama musim hujan. Anda dapat mencoba berbagai rasa dan variasi yang dijamin akan memanjakan lidah serta meningkatkan mood.
1. Wedang Jahe
Bahan-bahan:
- 2 ruas jahe, bakar dan geprek
- 500 ml air
- 3 sdm gula merah, serut
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Didihkan air di dalam panci.
- Masukkan jahe, gula merah, serai, dan daun pandan.
- Rebus hingga aroma harum tercium dan gula larut sepenuhnya.
- Angkat dan saring wedang jahe ke dalam cangkir.
- Sajikan hangat.
2. Wedang Sereh
Bahan-bahan:
- 3 batang serai, memarkan
- 600 ml air
- 2 sdm gula pasir atau madu (sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan (opsional)
Cara membuat:
- Rebus air bersama serai dan daun pandan hingga mendidih.
- Tambahkan gula pasir atau madu, aduk hingga larut.
- Masak beberapa menit hingga aroma serai lebih kuat.
- Angkat dan sajikan hangat di dalam gelas.
Video youtube di lansir dari Channel MasakTV, Resep Minuman Hangat Untuk Musim Hujan
3. STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
Bahan-bahan:
- 250 ml susu segar
- 1 kuning telur ayam kampung
- 2 ruas jahe, bakar dan geprek
- 2 sdm madu
- Sedikit gula (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan susu bersama jahe hingga mendidih, lalu angkat.
- Kocok kuning telur di dalam cangkir hingga berbusa.
- Tuangkan susu hangat sedikit demi sedikit ke dalam cangkir sambil terus diaduk.
- Tambahkan madu dan aduk rata.
- Sajikan segera selagi hangat.
4. Susu Jahe
Bahan-bahan:
- 250 ml susu segar
- 2 ruas jahe, bakar dan geprek
- 2 sdm gula pasir atau madu (sesuai selera)
Cara membuat:
- Panaskan susu bersama jahe hingga mendidih.
- Tambahkan gula atau madu sesuai selera, aduk hingga larut.
- Angkat dan saring susu jahe ke dalam cangkir.
- Nikmati selagi hangat.
5. Wedang Ronde
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung ketan
- 100 ml air hangat
- Pewarna makanan (opsional)
- 500 ml air
- 3 ruas jahe, bakar dan geprek
- 100 gram gula merah, serut
- 2 lembar daun pandan
- Kacang tanah sangrai (untuk isian)
Cara membuat:
- Campur tepung ketan dengan air hangat hingga adonan kalis.
- Bentuk bulatan kecil, isi dengan kacang tanah jika diinginkan.
- Rebus bulatan ronde hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
- Rebus air bersama jahe, gula merah, dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan ronde ke dalam kuah jahe.
- Sajikan hangat di mangkuk.
Selamat mencoba kelima resep ini! Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, minuman hangat ini siap menemani Anda menikmati suasana musim hujan dengan penuh kehangatan.
